Vorspeisen
- kalte Rote Bete Suppe (6), oder sächsische Kartoffelsuppe mit Würstchen (3)
Oberlausitzer Buffet
Hauptgerichte
- Quark mit Lausitzer Leinöl
- gekochtes Rindfleisch mit Meerrettichsauce (9)
- Schnitzelchen
- kleine Rinderrouladen (3)
Beilagen
- hausgemachtem Apfelrotkohl
- Oberlausitzer Stupperle (A1)
- Petersilienkartoffeln
- Pellkartoffeln
Desserts
- sächsische Quarkkeulchen mit Apfelmus (A1)
- Zitronenschaumcreme